उत्तर:

भूमिका

आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन में कृषि उत्पादों के सुचारू प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए खेत से उपभोक्ता तक गतिविधियों का कुशल समन्वय और एकीकरण शामिल है । इसमें खरीद, परिवहन, भंडारण, प्रसंस्करण और वितरण शामिल है, जिसका लक्ष्य पूरे आपूर्ति श्रृंखला में नुकसान को कम करना और मूल्य को अधिकतम करना है।

मुख्य भाग

प्रौद्योगिकी-संचालित आपूर्ति श्रृंखला का लाभ उठाकर विशाल पैमाने हासिल करने में कृषि व्यवसायों की क्षमता:

• डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म: कृषि व्यवसाय किसानों, आपूर्तिकर्ताओं, प्रोसेसर और वितरकों को जोड़ने वाले डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म को अपनाकर प्रौद्योगिकी-संचालित आपूर्ति श्रृंखला परिवर्तनों का लाभ उठा सकते हैं ।
• इंटरनेट ऑफ थिंग्स )IoT( और सेंसर: आपूर्ति श्रृंखला के विभिन्न पहलुओं, जैसे तापमान, आर्द्रता और उत्पादों की गुणवत्ता को ट्रैक और मॉनिटर करने के लिए। यह सक्रिय निर्णय लेने में सक्षम बनाता है और उत्पाद संरक्षण के लिए अनुकूलतम स्थितियाँ सुनिश्चित करता है । उदाहरण- अमेज़ॅन गोदाम संचालन को प्रबंधित करने के लिए IoT-सक्षम रोबोटों के बेड़े का उपयोग कर रहा है
• ब्लॉकचेन प्रौद्योगिकी: यह लेनदेन, प्रमाणन और उत्पाद जानकारी के सुरक्षित और अपरिवर्तनीय रिकॉर्ड की अनुमति देकर आपूर्ति श्रृंखला में पारदर्शिता, पता लगाने की क्षमता और विश्वास प्रदान करती है। उदाहरण- खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन के लिए आईबीएम फूड ट्रस्ट ।
• डेटा एनालिटिक्स: आपूर्ति श्रृंखला प्रदर्शन, मांग पूर्वानुमान और इन्वेंट्री प्रबंधन में अंतर्दृष्टि प्राप्त करने के लिए। बिगहाट, एक भारतीय कृषि-तकनीक स्टार्टअप, फसल चयन और इनपुट के लिए किसानों को व्यक्तिगत सिफारिशें प्रदान करने के लिए डेटा एनालिटिक्स का उपयोग करता है।
• भू-स्थानिक प्रौद्योगिकी: जैसे उपग्रह इमेजरी और जीपीएस, फसल स्वास्थ्य की निगरानी, लॉजिस्टिक्स को अनुकूलित करने और पैदावार की भविष्यवाणी करने में सहायता कर सकते हैं। भारतीय स्टार्टअप सैटश्योर फसल निगरानी और बीमा सेवाओं के लिए उपग्रह डेटा का उपयोग करता है।
• स्वचालन और रोबोटिक्स: इसे गोदामों, प्रसंस्करण इकाइयों और परिवहन में लागू करने से परिचालन दक्षता में सुधार हो सकता है और मानवीय त्रुटियों को कम किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एरुवाका टेक्नोलॉजीज जलीय कृषि के लिए स्वचालित मछली चारा प्रदान करती है।
• क्लाउड कंप्यूटिंग: यह कृषि व्यवसायों को बड़ी मात्रा में आपूर्ति श्रृंखला डेटा को सुरक्षित रूप से संग्रहीत, संसाधित और साझा करने में सक्षम बनाता है। क्लाउड-आधारित समाधान हितधारकों के बीच मापनीयता, पहुंच और वास्तविक समय में सहयोग प्रदान करते हैं। उदाहरण- इन्फ्रास्ट्रक्चर-ए-ए-सर्विस (IaaS)

क्रांति का नेतृत्व करने में कृषि-स्टार्टअप्स द्वारा  निभाई महत्वपूर्ण भूमिका

• बाज़ार पहुंच में वृद्धि -उदाहरण के लिए, निंजाकार्ट किसानों को एक तकनीकी-सक्षम आपूर्ति श्रृंखला मंच के माध्यम से खुदरा विक्रेताओं से जोड़ता है, जिससे बाजार पहुंच में सुधार होता है और फसल के बाद के नुकसान को कम किया जाता है।
• खरीद में बेहतर दक्षता: उदाहरण में एग्नेक्स्ट टेक्नोलॉजीज शामिल हैं, जो कृषि वस्तुओं की गुणवत्ता मूल्यांकन और ग्रेडिंग के लिए एआई और आईओटी-आधारित समाधानों का उपयोग करती है, जिससे कृषि व्यवसायों द्वारा कुशल खरीद की सुविधा मिलती है।
• गुणवत्ता नियंत्रण और पता लगाने की क्षमता: उदाहरण के लिए, इंटेलो लैब्स कंप्यूटर विज़न का उपयोग करती है
• कटाई के बाद होने वाले नुकसान में कमी: टार्टनसेंस सटीक छिड़काव और कटाई, नुकसान को कम करने और फसल प्रबंधन में दक्षता में सुधार के लिए रोबोटिक्स और एआई का उपयोग करता है।
• वित्तीय समावेशन: फार्मईआरपी एक ईआरपी मंच प्रदान करता है जो वित्तीय प्रबंधन को सक्षम बनाता है, ऋण पहुंच और बीमा सेवाएं, किसानों के बीच वित्तीय समावेशन को बढ़ावा देना।
• मार्केट इंटेलिजेंस और एनालिटिक्स: कृषि-स्टार्टअप किसानों और कृषि व्यवसायों को सूचित निर्णय लेने में मदद करने के लिए एनालिटिक्स उपकरण प्रदान करते हैं। एग्रीवॉच बेहतर आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन के लिए बाजार अंतर्दृष्टि, मूल्य पूर्वानुमान और विश्लेषण प्रदान करता है ।
• स्थिरता और सोर्सिंग: उदाहरण के लिए, खेती तकनीक-सक्षम ग्रीनहाउस समाधान प्रदान करती है जो आपूर्ति श्रृंखला में जिम्मेदार सोर्सिंग में योगदान करती है।

इस संबंध में कृषि-स्टार्टअप के सामने आने वाली चुनौतियाँ

• पूंजी तक सीमित पहुंच: उदाहरण के लिए, कृषि उत्पादों के लिए ब्लॉकचेन-आधारित ट्रैसेबिलिटी सिस्टम विकसित करने का लक्ष्य रखने वाला एक स्टार्टअप बुनियादी ढांचे और अनुसंधान के लिए आवश्यक वित्त प्राप्त करने के लिए संघर्ष कर सकता है। उदाहरण- भारत में स्टार्टअप्स ने 2023 की पहली तिमाही में केवल 2 बिलियन डॉलर जुटाए, जो पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में 75% कम है। (रॉयटर्स)
• विच्छिन्न कृषि आपूर्ति श्रृंखलाएँ: उदाहरण के लिए, किसानों, व्यापारियों और खुदरा विक्रेताओं के लिए एक केंद्रीकृत मंच बनाने पर ध्यान केंद्रित करने वाले स्टार्टअप को मौजूदा बिचौलियों से प्रतिरोध का सामना करना पड़ सकता है।
  आधारभूत संरचना की सीमाएं: इसमें अपर्याप्त इंटरनेट कनेक्टिविटी, बिजली की कमी और खराब भंडारण सुविधाएं शामिल हैं। एक कृषि-स्टार्टअप इन्वेंट्री के लिए वास्तविक समय डेटा विश्लेषण पर निर्भर है लेकिन ग्रामीण क्षेत्रों में कनेक्टिविटी के मुद्दों का सामना करता है। उदाहरण- भारत में 25,000 से अधिक गाँव अभी भी इंटरनेट से असंबद्ध हैं।
• परिवर्तन का विरोध: जागरूकता की कमी या व्यवधान के डर के कारण किसान और अन्य हितधारक नई प्रौद्योगिकियों को अपनाने के प्रति प्रतिरोधी हो सकते हैं। परिवर्तन को अपनाने के लिए हितधारकों को समझाना कृषि-स्टार्टअप के लिए एक महत्वपूर्ण बाधा हो सकता है।
• डेटा प्रबंधन और गोपनीयता संबंधी चिंताएँ: किसानों का डेटा एकत्र करने और उसका विश्लेषण करने वाला एक प्लेटफॉर्म विकसित करने वाले स्टार्टअप को डेटा गोपनीयता से संबंधित चिंताओं को दूर करने और हितधारकों से विश्वास हासिल करने की आवश्यकता है। उदाहरण- 2023 में एम्स नई दिल्ली सर्वर पर हमला।
• विनियामक और नीतिगत चुनौतियाँ: जैसे लाइसेंसिंग, प्रमाणन और अनुपालन से संबंधित चुनौतियाँ । नवीन आपूर्ति श्रृंखला प्रौद्योगिकियों को विकसित करने वाले स्टार्टअप को नियामक अनुपालन आवश्यकताओं के कारण देरी या बाधाओं का सामना करना पड़ सकता है।
• स्केलेबिलिटी और स्थिरता: प्रौद्योगिकी-संचालित आपूर्ति श्रृंखला समाधानों को मापनेऔर आर्थिक व्यवहार्यता, पर्यावरणीय प्रभाव और सामाजिक समावेशिता के संदर्भ में स्थिरता प्राप्त करना आपूर्ति श्रृंखला परिवर्तन यात्रा में और जटिलता जोड़ता है।

निष्कर्ष

इन चुनौतियों के बावजूद, भारत में कृषि-स्टार्टअप के पास प्रौद्योगिकी का लाभ उठाकर आपूर्ति श्रृंखला में बदलाव लाने का अवसर है। हितधारकों के साथ सहयोग, आधारभूत संरचना में लक्षित निवेश और प्रौद्योगिकी के लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाने से इन बाधाओं को दूर करने और कृषि क्षेत्र की क्षमता को खोलने में मदद मिल सकती है।