रेशम उत्पादन में नंबर 1 बनने का लक्ष्य : भारतीय घरेलू ‘सिल्क रूट’ के लाभ

संदर्भ:

रेशम उद्योग के सूत्रों के अनुसार, भारतीय रेशम उत्पादन बाजार, जिसका मूल्य 2023 में 53,000 करोड़ रुपये से अधिक होने का अनुमान है, 2030 के दशक के प्रारंभ तक 2 ट्रिलियन रुपये से अधिक होने की उम्मीद है, 15 प्रतिशत से अधिक की वार्षिक वृद्धि दर दर्ज करेगा। इससे ऐसा प्रतीत होता है कि भारत 2030 तक रेशम और रेशम उत्पादों का विश्व में अग्रणी उत्पादक बन जाएगा।

रेशम उत्पादन की प्रक्रिया:

रेशम उत्पादन के लिए रेशम कीटों का पालन-पोषण करना ही रेशम उत्पादन की प्रक्रिया है।

रेशम उत्पादन प्रक्रिया का अवलोकन:

• रेशमकीट के अंडों का चयन: उच्च गुणवत्ता वाले रेशमकीट के अंडों का चयन स्वस्थ नस्ल से किया जाता है। इन अंडों को नियंत्रित परिस्थितियों में इनक्यूबेट किया जाता है ताकि लार्वा विकसित हो सकें।
• हैचिंग या सेंकना : अंडों से छोटे रेशमकीट के लार्वा निकलते हैं, जिन्हें फिर साफ और स्वास्थ्यकर वातावरण वाली ट्रे में रखा जाता है।
• आहार  : लार्वा को दिन में कई बार शहतूत की ताजी पत्तियां खिलाई जाती हैं। खिलाने की यह प्रक्रिया लगभग 4-6 सप्ताह तक चलती है, जिसके दौरान लार्वा कई मोल्टिंग चरणों (अपनी त्वचा को उतारना) से गुजरता है।
• कोकून बनाना: अंतिम मोल्टिंग चरण के बाद, रेशम के कीड़े कोकून बनाते हैं। प्रत्येक रेशमकीट फ़ाइब्रोइन नामक प्रोटीनयुक्त पदार्थ स्रावित करके एक लंबा तंतु बनाता है, जो हवा के संपर्क में आने पर कठोर होकर रेशम बनाता है। इस प्रक्रिया में लगभग 2-3 दिन लगते हैं।
• दम घोंटना: अंदर के प्यूपा को मारने और उन्हें कोकून को तोड़ने से रोकने के लिए, काटे गए कोकून का उपचार तापमान के अधीन किया जाता है। इस प्रक्रिया को दम घोंटना कहते हैं और इसे भाप, गर्म हवा या धूप में सुखाने का उपयोग करके किया जा सकता है।

भारतीय रेशम के प्रकार:

भारत विश्व में एक अद्वितीय रेशम उत्पादक है क्योंकि यहाँ चार प्रकार के रेशम का उत्पादन होता है:

• शहतूत रेशम: यह सबसे आम प्रकार है। इसे बॉम्बिक्स मोरी नामक पालतू पतंगे बनाते हैं, जो शहतूत के पत्तों पर भोजन करते हैं। इसकी बनावट मजबूत और महीन होती है और यह चमकदार होता है, जिससे यह साड़ियों के लिए एकदम सही है।
• मूंगा रेशम: यह असम में पाए जाने वाले जंगली रेशम के कीड़ों (एन्थेरिया असामेंसिस) से बना एक विशेष सुनहरे रंग का रेशम है। इसकी चमक और टिकाऊपन के लिए इसे बहुत महत्व दिया जाता है।
• एरी रेशम: इसे ‘अहिंसा रेशम’ के नाम से भी जाना जाता है क्योंकि इस प्रक्रिया में रेशम के कीड़े आमतौर पर नहीं मरते। यह मुख्य रूप से पूर्वोत्तर राज्यों में सामिया रिकिनी पतंगों से उत्पादित होता है जो अरंडी के पत्तों पर भोजन करते हैं।
• टसर सिल्क: यह मौसम प्रतिरोधी कपड़ा है – गर्मियों में ठंडा और सर्दियों में गर्म। इसका उत्पादन मुख्य रूप से बिहार, मध्य प्रदेश और ओडिशा जैसे राज्यों में होता है।
  • प्राचीन संस्कृत ग्रंथों में कोसा या कोसेय  के नाम से वर्णित टसर रेशम वस्तुतः मौसमरोधी सामग्री है, क्योंकि इससे बने वस्त्र गर्मियों में ठंडे और सर्दियों में गर्म रहते हैं।

रेशम उत्पादन:

• भारत का लक्ष्य : भारत का रेशम उत्पादन में विश्व में नंबर 1 बनने का लक्ष्य है। रेशम का वार्षिक उत्पादन 2022-23 में 36,500 टन होने का अनुमान है, जो 2030 तक 50,000 टन से अधिक हो जाएगा, और दुनिया के सबसे बड़े रेशम उत्पादक चीन को पीछे छोड़ देगा।
• बढ़ता बाजार: रेशम उद्योग के सूत्रों के अनुसार, रेशम उत्पादन बाजार, जिसका मूल्य 2023 में 53,000 करोड़ रुपये से अधिक होने का अनुमान है, 2030 के दशक के प्रारंभ तक 2 ट्रिलियन रुपये से अधिक हो जाने की उम्मीद है, जो 15 प्रतिशत से अधिक की मजबूत वार्षिक वृद्धि दर दर्ज करेगा।
• उत्पादक राज्यवार: कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, पश्चिम बंगाल और तमिलनाडु जैसे प्रमुख रेशम उत्पादक राज्यों और केंद्र शासित प्रदेश जम्मू और कश्मीर के अलावा, इस क्षेत्र के कुछ छोटे उत्पादकों, जैसे उत्तर प्रदेश और महाराष्ट्र ने भी रेशम उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए महत्वाकांक्षी योजनाएं तैयार की हैं।

चुनौतियाँ:

• तकनीकी उन्नति का अभाव: अनुसंधान और विकास में अपर्याप्त निवेश, नई प्रौद्योगिकियों और प्रथाओं को अपनाने में बाधा डालता है, जो रेशमकीटों में उत्पादकता और रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार कर सकते हैं।
• विशाल घरेलू मांग: भारतीय रेशम उत्पादन निर्यात अप्रत्याशित पथ पर अग्रसर हो सकता है, जिसका मुख्य कारण रेशम उत्पादों की विशाल घरेलू मांग है, जो स्वदेशी उत्पादन की तुलना में तेजी से बढ़ रही है।
  • अभी भी भारत को रेशम आधारित उद्योग की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए प्रतिवर्ष लगभग 4,000 टन रेशम का आयात करना पड़ता है।
• सीमित निर्यात: घरेलू रेशम उत्पादन में प्रत्याशित वृद्धि के बावजूद, निर्यात के लिए रेशम की उपलब्धता सीमित रह सकती है, तथा इसमें उतार-चढ़ाव जारी रह सकता है, जैसा कि हाल के दिनों में हुआ है।
  • 2021-22 में: देश ने लगभग 248.56 मिलियन डॉलर मूल्य के रेशम और उसके उत्पादों का निर्यात किया गया , जो पिछले वर्ष की तुलना में 25.3 प्रतिशत अधिक है।
  • 2022-23 में: 2022-23 में यह  निर्यात घटकर 220.5 मिलियन डॉलर रह गया।
• उप-उत्पादों पर कम ध्यान: रेशमकीट के प्यूपा से तेल निकालना, जिसमें स्वास्थ्यवर्धक ओमेगा-3 फैटी एसिड की उच्च मात्रा होती है, और सेरिसिन भी, जो प्रोटीन से भरपूर एक जिलेटिनस पदार्थ है। यह शहतूत का रस भी बना रहा है, जिसकी उपभोक्ताओं में भारी मांग है।
  • भारत ऐसे उत्पादों की व्यावसायिक क्षमता का बमुश्किल ही दोहन कर रहा है।

रेशम उत्पादन बाजार को बढ़ावा देने के लिए पहल:

• आधुनिक प्रौद्योगिकी: भारत का मुख्य ध्यान अब इस क्षेत्र में आधुनिक प्रौद्योगिकियों को शामिल करने पर है, जहां रेशम किसानों का एक बड़ा वर्ग अभी भी रेशम उत्पादन की सदियों पुरानी प्रथाओं का पालन कर रहा है।
• पौधों का उत्पादन बढ़ाना: शहतूत, अरंडी और अन्य पौधों, जिनकी पत्तियां रेशम के कीड़ों का मुख्य आहार होती हैं, के अंतर्गत आने वाले क्षेत्र को भी कई राज्यों में बढ़ाने का प्रस्ताव है।
• आय में वृद्धि: अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि रेशम उत्पादन के उप-उत्पादों के लाभकारी उपयोग को प्रोत्साहित करने के प्रयास चल रहे हैं, जिनमें से कुछ में बड़ी व्यावसायिक संभावनाएं हैं।
  • इससे रेशम किसानों की आय बढ़ाने में मदद मिलेगी तथा रेशम फाइबर, कपड़े और रेशम वस्त्रों सहित अन्य उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार होगा।
• उप-उत्पादों हेतु जागरूकता अभियान: हालांकि रेशम उत्पादन कृषि के कई अन्य संबद्ध क्षेत्रों की तुलना में अधिक लाभदायक है, लेकिन इसके उप-उत्पादों के लाभकारी उपयोग को बढ़ावा देकर इसकी लाभप्रदता को बढ़ाया जा सकता है। सरकार को किसानों को उप-उत्पादों के लाभों और इसे एक आकर्षक विकल्प के रूप में उपयोग करने के बारे में शिक्षित करने के लिए जागरूकता अभियान चलाना चाहिए।

मुख्य परीक्षा पर आधारित प्रश्न

 प्रश्न: भारत के 2030 तक दुनिया का अग्रणी रेशम उत्पादक बनने का अनुमान है। भारत के रेशम उत्पादन क्षेत्र के सामने आने वाले अवसरों और चुनौतियों पर चर्चा करें, तथा घरेलू मांग और निर्यात क्षमता को संतुलित करते हुए इसके सतत विकास को सुनिश्चित करने के उपाय सुझाएँ। 

(15 अंक, 250 शब्द)

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