रोडामाइन बी के छिपे हुए खतरे

भारत में स्वीकृत रंग एजेंट

• विनियम: FSSAI के खाद्य उत्पाद मानक और खाद्य योजक विनियमन, 2011 के अनुसार, केवल स्वीकृत सिंथेटिक रंग एजेंटों का ही उपयोग किया जा सकता है।
• स्वीकृत रंग
  • लाल: पोन्सेउ 4R (Ponceau 4R), कार्मोइसिन (Carmoisine), एरिथ्रोसिन (Erythrosine)
  • पीला: टार्ट्राजिन (Tartrazine), सनसेट येलो FCF (Sunset Yellow FCF)
  • नीला: इंडिगो कारमाइन (Indigo Carmine), ब्रिलियंट ब्लू FCF (Brilliant Blue FCF)
  • हरा: फास्ट ग्रीन FCF (Fast Green FCF)

रोडामाइन बी (Rhodamine B) के नियम

• FSSAI विनियम: भारत में खाद्य उत्पादों में रोडामाइन बी के उपयोग पर विशेष रूप से प्रतिबंध है।
  • खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत इसका उपयोग दंडनीय है।
• हाल की कार्रवाइयाँ: वर्ष 2024 में, तमिलनाडु, कर्नाटक, केरल, पुडुचेरी और हिमाचल प्रदेश ने खाद्य उत्पादों में इसके उपयोग को रोकने के लिए प्रतिबंध और सख्त उपाय लागू किए।
• संयुक्त राज्य अमेरिका: FDA ने रोडामाइन बी को भोजन के लिए असुरक्षित के रूप में वर्गीकृत किया है और इसके उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है। 
  • जनवरी 2025 में, FDA ने इसके कैंसरकारी गुणों के बढ़ते साक्ष्यों के कारण सख्त प्रतिबंध जारी किया।
•  यूरोपीय संघ: रोडामाइन बी को अत्यधिक चिंता का विषय माना गया और कैंसरकारी और त्वचा को संवेदनशील बनाने के जोखिम के कारण सौंदर्य प्रसाधनों में इसके उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया।

आगे की राह

• विनियामक ढाँचे को मजबूत करना: खाद्य उत्पादों में रोडामाइन बी जैसे हानिकारक रंगों का उपयोग न हो, यह सुनिश्चित करने के लिए FSSAI द्वारा सख्त नियमन एवं निगरानी लागू करना।
• अनुसंधान और जागरूकता को बढ़ावा देना: खाद्य योजकों के प्रभाव पर स्वतंत्र शोध हेतु निधि प्रदान करना और अनियमित सिंथेटिक रंगों के जोखिमों पर सार्वजनिक जागरूकता अभियान शुरू करना।
• अनुपालन को प्रोत्साहित करना: निर्माताओं और विक्रेताओं को सुरक्षित प्रथाओं के संबंध में शिक्षित करना और खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन को सुनिश्चित करने के लिए उल्लंघन के लिए कठोर दंड लगाना।
• सामुदायिक जुड़ाव: सुरक्षित खाद्य प्रथाओं, स्वीकार्य योजकों और सुरक्षा के लिए खाद्य लेबल की जाँच के महत्त्व पर जानकारी फैलाने के लिए डिजिटल प्लेटफॉर्म और सोशल मीडिया का उपयोग करना।

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