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काजी नेमू

Lokesh Pal February 14, 2024 06:49 146 0

संदर्भ

असम सरकार ने काजी नेमू” (Kaji Nemu) को राज्य फल घोषित किया है।

संबंधित तथ्य

असम विधानसभा के बजट सत्र के 7वें दिन, असम के कृषि मंत्री अतुल बोरा ने काजी नेमू को राज्य फल घोषित किया।

काजी नेमू” (Kaji Nemu)

  • परिचय: काजी नेमू जिसे सिट्रस लिमोन’ (Citrus Limon) भी कहा जाता है, अत्यधिक पोषण मूल्य वाला एक रसदार, सुगंधित नींबू है।
  • स्थानिक: भारत के उत्तर-पूर्व राज्य, विशेषकर असम।
  • असम नींबू: इसेअसम नींबू भी कहा जाता है और वर्ष 2019 में असम सरकार द्वारा इसे भौगोलिक संकेतक टैग दिया गया था।

काजी नेमू का महत्त्व

  • सांस्कृतिक और पारंपरिक महत्त्व: यह असमिया व्यंजनों में एक लोकप्रिय घटक है और इसका उपयोग अचार और करी सहित विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है।

फ्री रेडिकल्स (Free Radicals)

  • ‘फ्री रेडिकल्स’ अस्थिर अणु होते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान पहुँचा सकते हैं, जिससे कैंसर हो सकता है।
  • ‘एंटीऑक्सिडेंट’ मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं, उन्हें कोशिकाओं को नुकसान पहुँचाने से रोकते हैं।

  • एंटीऑक्सिडेंट गुण: यह विटामिन C और फाइबर का अच्छा स्रोत है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जो शरीर को ‘फ्री रेडिकल्स’ से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं।
  • ये एंटीऑक्सिडेंट शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं।
  • पाचन में सहायक: काजी नेमू फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो पाचन स्वास्थ्य के लिए महत्त्वपूर्ण है।
    • फाइबर पाचन तंत्र को सुचारू रखने में मदद करता है और कब्ज के उपचार में मदद कर सकता है।
  • अंतरराष्ट्रीय बाजार में माँग: इस जीआई टैग प्राप्त नींबू ने यूनाइटेड किंगडम और संयुक्त अरब अमीरात जैसे देशों के खरीदारों को आकर्षित किया है।
    • 160 मीट्रिक टन से अधिक नींबू लंदन और दुबई को निर्यात किया गया है।

काजी नेमू को बढ़ावा देने के लिए सरकार की पहल

  • असम का राज्य फल: इसके सांस्कृतिक और पारंपरिक महत्त्व को बढ़ावा देने के लिए, असम सरकार ने इसे असम के राज्य फल के रूप में मान्यता दी।
  • असम में खेती को बढ़ावा देना: केंद्रीय नागरिक उड्डयन मंत्रालय की ग्रीन फील्ड हवाई अड्डों के लिए संचालन समिति ने औपचारिक रूप से असम के कछार जिले के डोलू में प्रस्तावित ग्रीनफील्ड हवाई अड्डे के लिएसाइट क्लीयरेंसकी सिफारिश की है।
    • असम में खट्टे फलों की कम-से-कम 16 प्रजातियाँ और 52 प्रकार की संकर प्रजातियाँ हैं, लेकिन काजी नेमू राज्य के लगभग सभी जिलों में उगाया जाता है और पूरे वर्ष उपलब्ध रहता है।
  • इसकी अखिल भारतीय कृषि को बढ़ावा देना
    • दिल्ली-एनसीआर: पूरे भारत में इसकी उपस्थिति को बढ़ावा देने के लिए दिल्ली एनसीआर में 15,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में इसकी खेती की जाती है, जिसका औसत वार्षिक उत्पादन 1 लाख मीट्रिक टन से अधिक है।
    • पुणे, बेंगलुरु और हैदराबाद: असम सरकार का बागवानी और खाद्य प्रसंस्करण निदेशालय, न केवल दिल्ली-एनसीआर में बल्कि तीन अन्य शहरों पुणे, बेंगलुरु और हैदराबाद में भी असम नींबू को बढ़ावा दे रहा है।

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