रेसिपी फॉर ए लिवेबल प्लैनेट: कृषि को कार्बन तटस्थ बनाना

कृषि खाद्य प्रणाली द्वारा उत्पन्न चुनौतियाँ

• GHG उत्सर्जन: GHG उत्सर्जन में कृषि खाद्य प्रणाली का लगभग एक-तिहाई औसतन लगभग 16 गीगाटन वार्षिक योगदान है।
  • यह दुनिया के सभी ताप एवं विद्युत उत्सर्जन से लगभग छठा हिस्सा अधिक है।
• विकासशील देशों से प्रदूषण: तीन-चौथाई कृषि-खाद्य उत्सर्जन विकासशील देशों से होता है, जिसमें दो-तिहाई मध्यम आय वाले देशों से होता है।
• वित्तपोषण में अंतर: कृषि-खाद्य उत्सर्जन में कटौती के लिए अपर्याप्त निवेश है, एवं कृषि-खाद्य जलवायु कार्रवाई के वित्तपोषण में अन्य क्षेत्रों से पीछे है।
  • कृषि खाद्य प्रणाली में उत्सर्जन को कम करने या हटाने के लिए वित्त कुल शमन वित्त से 2.4 प्रतिशत कम है।

रिपोर्ट द्वारा सुझाए गए तथ्य

• उच्च आय वाले देश इस मार्ग का नेतृत्व कर सकते हैं: यह निम्न एवं मध्यम आय वाले देशों को अधिक समर्थन देकर किया जा सकता है ताकि वे कम उत्सर्जन वाली कृषि विधियों तथा प्रौद्योगिकियों को अपना सकें।
  • इसमें वन संरक्षण कार्यक्रमों के लिए तकनीकी सहायता शामिल है, जो उच्च कार्बन क्रेडिट उत्पन्न करते हैं।
  • वे सब्सिडी को उच्च उत्सर्जन वाले खाद्य स्रोतों से भी दूर कर सकते हैं। इससे उनकी पूरी कीमत का पता चल जाएगा एवं कम उत्सर्जन वाले खाद्य विकल्पों को सस्ता बनाने में मदद मिलेगी।
• मध्यम आय वाले देशों की भूमिका: वे हरित प्रथाओं के माध्यम से वैश्विक कृषि खाद्य उत्सर्जन के तीन-चौथाई तक अंकुश लगा सकते हैं।
  • इनमें पशुधन एवं चावल से उत्सर्जन को कम करना, स्वस्थ मृदा में निवेश करना, तथा खाद्य की हानि एवं बर्बादी में कटौती करना तथा भूमि का अधिक कुशलता से उपयोग करना शामिल है।
  • कृषि-खाद्य उत्सर्जन को कम करने के लिए दुनिया के एक-तिहाई अवसर मध्यम आय वाले देशों में स्थायी भूमि उपयोग से संबंधित हैं।
• कम आय वाले देशों की भूमिका: वे अमीर देशों द्वारा लिए गए गलत निर्णयों से बचकर एवं हरित तथा अधिक प्रतिस्पर्द्धी अर्थव्यवस्थाओं के लिए जलवायु-स्मार्ट अवसरों का लाभ उठाकर शुरुआत कर सकते हैं।
  • वनों के संरक्षण एवं पुनर्स्थापन से कम आय वाले देशों में सतत् आर्थिक विकास को बढ़ावा मिलेगा, क्योंकि उनके कृषि-खाद्य उत्सर्जन का आधे से अधिक हिस्सा खाद्य का उत्पादन करने के लिए वनों को नष्ट करने पर निर्भर है।
• नेट जीरो उत्सर्जन प्राप्त करने के लिए व्यापक दृष्टिकोण: उर्वरक एवं ऊर्जा, फसल तथा पशुधन उत्पादन एवं खाद्य मूल्य शृंखला में पैकेजिंग एवं वितरण सहित खाद्य प्रणालियों में उत्सर्जन को कम करने की आवश्यकता है।

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