भारत का बागवानी क्षेत्र (horticulture sector of india)

संदर्भ

कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय द्वारा वर्ष 2022-23 के लिए विभिन्न बागवानी फसलों के क्षेत्र और उत्पादन का तीसरा अग्रिम अनुमान जारी किया गया है।

बागवानी क्षेत्र के बारे में

• बागवानी को कृषि की एक शाखा के रूप में परिभाषित किया जा सकता है जो गहन रूप से संवर्द्धित पौधों से संबंधित है और जिनका उपयोग सीधे लोगों द्वारा भोजन, औषधीय प्रयोजनों या सौंदर्य संतुष्टि के लिए किया जाता है।
• कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APDA) के अनुसार, भारत फल और सब्जी उत्पादन में चीन के बाद दूसरे स्थान पर है।
  • एम. एच. मैरीगौड़ा को भारत में बागवानी का जनक माना जाता है।

भारत में बागवानी क्षेत्र की स्थिति

• सकल घरेलू उत्पाद में हिस्सेदारी: कृषि के सकल घरेलू उत्पाद का लगभग 30.4%।
• जीवीए में हिस्सेदारी: कृषि सकल मूल्य वर्धित (जीवीए) में लगभग 33%।
• सेक्टर ग्रोथ: 2022-23 में सालाना 1.37% बढ़कर 351.92 मिलियन टन।
• उत्पादन स्थिति: 2021-22 में, कुल उत्पादन लगभग 341.63 मिलियन टन था, फल और सब्जी का उत्पादन क्रमशः लगभग 107.10 मिलियन टन और 204.61 मिलियन टन था।
• उत्पादन में वृद्धि: वर्ष 2022-23 के लिए 355.25 मिलियन टन है, जो वर्ष 2021-22 (347.18 मिलियन टन) से लगभग 8.07 मिलियन टन की वृद्धि है।
• भारत वैश्विक नेता के रूप में: भारत आम, केला, अमरूद, पपीता, चीकू, अनार, नीबू और आंवला के उत्पादन में विश्व नेता के रूप में उभरा है।
• प्रमुख फल निर्यात गंतव्य: प्रमुख गंतव्यों में बांग्लादेश, संयुक्त अरब अमीरात, नेपाल, नीदरलैंड, मलेशिया, श्रीलंका, यूके, ओमान और कतर शामिल हैं।

भारत में बागवानी क्षेत्र के लाभ:

• उच्च उत्पादन: भारत वर्तमान में लगभग 320.48 मिलियन टन का उत्पादन कर रहा है।
• कम लागत: अधिकतर भूमि के छोटे-छोटे खेतों में उगाई जाती है और यह किसानों को त्वरित रिटर्न की सुविधा भी उपलब्ध कराती है।
• रोजगार सृजन: यह रोजगार के अवसर पैदा करता है, कृषि गतिविधियों का विस्तार करता है और उच्च आय उत्पन्न करता है। अकेले काजू उद्योग सालाना 5.5 लाख से अधिक श्रमिकों को रोजगार देता है।
• औद्योगिक विकास: यह प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से कई उद्योगों के लिए कच्चे माल के रूप में कार्य करता है।

भारत में बागवानी क्षेत्र के समक्ष उपस्थित प्रमुख चुनौतियाँ

• पूँजी गहन प्रकृति: कृषि बीमा और कृषि मशीनीकरण की सीमित पहुँच, छोटे और सीमांत किसानों के लिए संस्थागत ऋण तक पहुँच की कमी के साथ।
• बुनियादी ढाँचा: उचित सिंचाई सुविधाओं की कमी एक महत्त्वपूर्ण सीमित कारक है।
• मूल्य शृंखला के खराब संबंध: खराब लॉजिस्टिक्स और समान कोल्ड स्टोरेज तथा वेयरहाउसिंग सुविधाओं की कमी देरी और बर्बादी में योगदान करती है।
• बीजों की खराब गुणवत्ता: राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के अनुसार, गुणवत्तापूर्ण रोपण सामग्री की अपर्याप्त उपलब्धता कम उत्पादकता के प्राथमिक कारणों में से एक थी।
• कीट और बीमारियाँ: भारत में बागवानी फसलों को फंगल संक्रमण और जीवाणु ब्लाइट के तेजी से और व्यापक रूप से फैलने की संभावना रहती है।
• बागवानी विभागों के मध्य खराब समन्वय: राज्य के बागवानी विभागों के मध्य समन्वय की कमी है।
• खराब अनुसंधान और विकास: वर्तमान में, क्षमता उपयोग केवल 25 से 30% के आसपास है।
• वैश्विक व्यापार में नगण्य हिस्सेदारी: भारत का व्यापार वैश्विक बागवानी व्यापार का केवल 1% है।
• टैरिफ बाधाएँ: भारतीय बागवानी उत्पादों को विकसित देशों में गैर-टैरिफ, फाइटोसैनिटरी आवश्यकता-संबंधी बाधाओं के साथ-साथ टैरिफ बाधाओं का सामना करना पड़ता है।

बागवानी क्षेत्र में सरकारी हस्तक्षेप

• बागवानी के एकीकृत विकास के लिए मिशन: क्षेत्र के समग्र विकास के लिए।
• बागवानी क्षेत्र उत्पादन सूचना प्रणाली (HAPIS): एक वेब पोर्टल।
• चमन (भू-सूचना विज्ञान का उपयोग करके समन्वित बागवानी मूल्यांकन और प्रबंधन): बागवानी फसलों के आकलन के लिए ठोस पद्धति।
• राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड (NHB): एकीकृत विकास में सुधार करना।
• क्लस्टर विकास कार्यक्रम: एकीकृत और बाजार आधारित विकास को बढ़ावा देना।
• प्रधानमंत्री कृषि सिंचाई योजना (PMKSY): सिंचाई समस्या का समाधान करने के लिए।
• कृषि विपणन और किसान अनुकूल सुधार सूचकांक: यह प्रावधानों को लागू करने के आधार पर राज्यों और केंद्रशासित प्रदेशों को रैंक प्रदान करता है।
• प्रधानमंत्री फसल बीमा योजना (PMFBY): फसल के नुकसान को कम करने के लिए।

आगे की राह

• संस्थागत सहायता: संबद्ध संस्थानों को वित्तीय सहायता प्रदान करने की आवश्यकता है। 
  • वाणिज्यिक बैंक और निर्यात-आयात बैंक क्रेडिट-प्लस सेवाएँ प्रदान करके पैकिंग क्रेडिट का विस्तार कर सकते हैं।
• कटाई के बाद के तंत्र को मजबूत करना: एक बेहतर कोल्ड चेन नेटवर्क और रेफ्रिजरेटेड परिवहन तक पहुँच की आवश्यकता है।
• अच्छी गुणवत्ता वाले बीजों की पहुँच: सरकारी सब्सिडी और पहल के माध्यम से किसानों को बेहतर पौध और रूटस्टॉक तक आसान पहुँच प्रदान करना।
• कृषि-बुनियादी ढाँचे में निवेश: एमआईडीएच और ऑपरेशन ग्रीन्स को पूँजीकृत करके।
• पहुँच पर ध्यान दें: मध्य पूर्व, पूर्वी एशिया और यूरोपीय बाजारों में अंतिम गंतव्य तक पहुँचने के लिए बागवानी उत्पादों को तीन घंटे के भीतर हवाई अड्डे की कार्गो हैंडलिंग सुविधा तक पहुँचना चाहिए।
• बागवानी में सहकारी समितियाँ: बाजार दक्षता का उपयोग करना और निर्यात को बढ़ावा देना।

                                                                                                                                                            News Source: PIB

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