पोषण रणनीति और ओलंपिक संबंधी चुनौतियाँ

संदर्भ:

पेरिस ओलंपिक, 2024 में महिलाओं की 50 किलोग्राम कुश्ती फाइनल से भारतीय महिला पहलवान विनेश फोगाट को अयोग्य घोषित किए जाने वाला मामला भारत के लिए एक गंभीर चुनौती है।

उचित पोषण रणनीति की आवश्यकता

• विनेश फोगाट की अयोग्यता के मामले में उनका वजन स्वीकार्य सीमा से 100 ग्राम अधिक पाया गया, जिसके बाद पोषण आवश्यकता चर्चा का मुख्य विषय बन गई है|
• यह घटना भारतीय दल में खेल पोषण विशेषज्ञों, चिकित्सकों और टीम प्रबंधन सहित सहायक कर्मचारियों की भूमिका को उजागर करती है।
• पोषण विशिष्ट व्यक्तिगत आवश्यकताओं, विशेषताओं तथा परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए आहार जरूरतों को पूरा करता है।
• यह प्रक्रिया एथलीट की व्यक्तिगत आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से समझने और उन्हें पूरा करने पर केंद्रित है, विशेष रूप से विभिन्न खाद्य/पूरक आवश्यकताओं के प्रति उनकी व्यक्तिगत प्रतिक्रिया तथा एक ही तरह के दृष्टिकोण से बचना भी आवश्यक है।

  संबंधित विज्ञान

• आवश्यक पोषण में किसी व्यक्ति के चयापचय, माइक्रोबायोम तथा उनके शरीर द्वारा भोजन और कैलोरी व्यय पर प्रतिक्रिया को समझना शामिल है, ताकि उनके लिए सर्वोत्तम आहार अभ्यास निर्धारित किया जा सके।
• यह प्रक्रिया जीव विज्ञान और मल्टी-ओमिक्स (जीनोमिक्स, प्रोटिओमिक्स, मेटाबोलोमिक्स, माइक्रोबायोम और एपिजेनेटिक्स सहित) पर केंद्रित है, जो साक्ष्य-आधारित व्यक्तिगत पोषण अनुशंसाएँ प्रदान करने के लिए जैव-सूचना विज्ञान और मशीन लर्निंग के साथ एकीकृत है।
• यह डेटा-संचालित दृष्टिकोण खिलाड़ियों की शारीरिक प्रतिक्रियाओं के आधार पर समायोजन की अनुमति देता है तथा यह सुनिश्चित करता है, कि वे प्रतियोगिता के लिए बेहतर स्थिति में हैं।
• एक प्रभावी पोषण अनुशंसा किसी व्यक्ति के आहार सेवन और शारीरिक गतिविधि डेटा पर निर्भर करती है।
• कई पहनने योग्य सेंसर शारीरिक गतिविधि के स्तर, तनाव, नींद की गुणवत्ता और हृदय गति का आँकलन करते हैं तथा इस आधार पर खिलाड़ी के स्वास्थ्य की जानकारी प्रदान करते हैं।
• विनेश फोगाट के साथ यह घटना प्रशिक्षण सत्रों के दौरान एथलीटों के लिए लक्षित परिणामों की निरंतर और वास्तविक समय की ट्रैकिंग के महत्त्व को रेखांकित करती है, जिससे लक्षित वजन हासिल करना और बनाए रखना आसान हो जाता है।

निष्कर्ष 

स्पष्ट है, कि एथलीट प्रशिक्षण में सटीक पोषण और वास्तविक समय निगरानी को एकीकृत करने से खिलाड़ी के प्रदर्शन में सुधार हो सकता है, साथ ही संभावित समस्याओं से बचा जा सकता है; जो ओलंपिक सहित अन्य खेलों हेतु तैयारी को अनुकूलित करने में इसकी महत्त्वपूर्ण भूमिका को रेखांकित करता है।

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